일상생활에 도입하기 쉬운 다이어트
간헐적 단식은 하루에 약 16시간 동안 먹지 않는 시간, 즉 "단식 시간"을 만드는 식이요법입니다.
단식에 맞춰 삶을 바꾸는 것이 아니라, 자신의 삶에 맞게 유연하게 단식을 바꿀 수 있고, 생각보다 쉽게 생활에 접목할 수 있습니다.
예를 들어, 아침을 먹을 시간이 없어서 정오까지 주스나 과자를 먹지 않고 물이나 차만 마시면 12~16시간 동안 단식하게 됩니다.
배가 고프거나 영양 결핍이 걱정된다면 현미 효소를 먹는 것도 추천합니다.
보디 빌딩의 일환으로 훈련하는 사람들이 자주 사용하는 "린 게인"이라는 기술도 있습니다. 식사 시간은 12시부터 20시까지 8시간으로 제한하고, 나머지 16시간 동안은 물이나 수분 이외의 음료를 섭취하지 않는 방법입니다.
자연스러운 리듬에 따라 규칙적으로 먹으면 흐트러진 생체 시계를 재설정하고 원주 리듬의 개선을 기대할 수 있습니다.
식사 시간을 제한하는 것이 효과적인 이유는 무엇입니까?
1. 산화 스트레스 감소 긴 공복 기간 동안
에너지원의 공급이 적어 미토콘드리아 에너지 대사가 감소하고 산소 소비가 감소하여 세포 산화가 감소합니다.
2. 일주일 리듬 개선 정해진 시간에 영양분이 체
내에 유입되면 생체 시계가 올바르게 재설정됩니다.
3. 지방을 에너지원으로 활용(케톤 대사)
긴 공복 기간 동안 체지방에서 분해된 지방산이 케톤체로 전환되어 전신의 에너지원으로 사용됩니다.
내가 뚱뚱한지 날씬한지는 현재 체형과 기준을 아는 것이 중요합니다.
실제로 비만인지 쉽게 알 수 있으며, 가장 일반적으로 사용되는 방법 중 하나는 키와 몸무게를 측정하여 공식에 적용하는 BMI(체질량 지수)입니다.
BMI = 체중[kg] ÷(신장[m]× 신장[m])
또한 BMI가 정상이고 겉으로 뚱뚱해 보이지 않더라도 근육량이 적고 체지방이 많으면 주의하셔야 합니다.
BMI가 25 미만이고 체지방률이 남성의 경우 20% 이상, 여성의 경우 30% 이상이면 "숨겨진 비만"으로 간주됩니다.
숨겨진 비만으로 간주된다면 핵심은 식이요법뿐만 아니라 운동도 병행하여 생활을 개선하는 것입니다.
또한 과체중은 좋지 않지만, 허약과 인지증을 예방하는 관점에서 너무 날씬한 것도 조심해야 합니다.
간헐적 단식은 에너지 제한 등 영양소의 양을 극단적으로 바꾸지 않고 쉽게 실천할 수 있는 방법입니다.
식사 시간부터 건강을 회복하는 기회를 만들어 갑시다.
물론 평소 식단을 검토하는 것도 중요합니다.
아마도 체중 감량에 가장 효과적인 방법 중 하나는 무엇을 먹느냐가 아니라 먹을 때 바꾸는 것입니다.
단식의 한 가지 방법인 간헐적 단식은 하루에 먹는 식사 횟수를 줄이는 것입니다. 단식이 길어지면 마지막 식사에서 섭취한 모든 칼로리가 연소되고 신체는 체지방을 태워야 합니다.
단식에는 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 그러나 결과를 얻는 열쇠는 계속 나아가는 것입니다. 이 새로운 식사 주기를 시작하면 처음에는 배가 고프거나 기분이 나쁠 수 있습니다. 그러나 그것은 놀라운 일이 아닙니다. 시작한 지 몇 주 후, 많은 사람들이 시작하기 전보다 기분이 좋아졌다고 얘기합니다.
이 방법이 다른 다이어트와 다른 점은 먹는 것을 반드시 바꿀 필요가 없다는 것입니다. 물론 그렇다고 해서 고칼로리 정크 푸드를 먹어도 괜찮다는 뜻은 아니다. 그러나 전문가들은 필요한 영양소를 섭취하고 몸매를 유지하기 위해 다양한 음식을 섭취할 것을 권장합니다.
또한 이러한 방식으로 단식하면 섭취하는 음식에 더 많은 주의를 기울이게 되기 때문에 심장병, 제2형 당뇨병, 노화 관련 신경 장애와 같은 만성 질환을 예방하거나 되돌릴 수 있다는 점도 지적되었습니다.
유타 대학의 한 연구는 먼저 쥐를 두 그룹으로 나누고 두 그룹에 동일한 고칼로리 음식을 먹였습니다. 그러나 한 그룹만 하루에 9시간을 넘지 않도록 제한했다. 실험 시작 7주 후 쥐의 폐, 심장, 간, 신장, 장, 뇌의 여러 부분에서 총 22개의 Mr./Ms. 샘플을 채취한 결과, 식사 시간을 제한하는 그룹에서 채취한 장기에서 약 80%의 유전자가 변형된 것으로 나타났습니다.
12시간마다 빛에 노출되고 어두운 시간을 반복한 후, 유전자는 일주기 리듬의 발현이 개선되어 신진대사 유연성이 증가하는 것으로 나타났습니다. 이는 세포 기능을 지원하는 생물학적 과정을 강화하는 동시에 염증과 세포 퇴화를 줄이는 것으로 생각되는 변화입니다.
또한 심장, 간, 근육, 장의 일부 등 거의 모든 대사 기관에서 분자 (영양소)의 상태가 개선되었습니다. 염증 감소, RNA 및 단백질의 안정화, 손상된 세포의 제거 촉진은 노화 특유의 변화의 회복으로 이어질 수 있습니다.
많은 사람들에게 이 단식 방법은 체중 관리에 효과적인 방법이 될 수 있다. 그러나 모든 사람에게 안전한 것은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 특히 당뇨병 진단을 받았거나, 임신 또는 수유 중이거나, 섭식 장애 병력이 있는 사람들에게 항상 안전한 것은 아닙니다.
새로 발표된 연구 결과에 따르면 간헐적 단식이 유망한 방법임을 알 수 있습니다.
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